Жюльен с курицей и грибами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Жюльен с курицей и грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Жюльен с курицей и грибами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Курица (грудка), Лук, Сливки, Соль, Грибы , Сыр, Масло растительное, Перец .

Ингредиенты:

• Курица (грудка) - 250 г.
• Лук - 1 шт.
• Сливки - 100 г.
• Соль -  по вкусу
• Грибы - 300 г.
• Сыр - 200 г.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Отварное куриное мясо, лук и грибы некрупно нарезать. Грибы и лук обжарить на растительном масле – примерно 5-7 минут, затем туда добавить мясо.
2. Сразу посолить, поперчить, залить сливками или сметаной. Убавить огонь и готовить еще пару минут, если добавить сливки – чуть больше, пока они не загустеют, если сметану – около 1 минуты.
3. Сыр натереть на терке. Готовый соус перемешать с половиной сыра.
4. Разложить в огнеупорные формочки, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. При подаче можно украсить зеленью.
5. Есть варианты рецепта:При желании можно добавить смесь прованских трав. Жюльен также можно приготовить и без курицы, а просто с грибами.
6. Приятного аппетита!