Драники с мясом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Драники с мясом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Драники с мясом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Лук, Мука, Перец, Фарш , Яйцо, Соль .

Ингредиенты:

• Картофель - 10 шт.
• Лук - 1 шт.
• Мука - 1 ст.л.
• Перец -  по вкусу
• Фарш - 500 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Фарш солим, перчим, добавляем в него 1 яйцо измельченную вторую половину луковицы, перемешиваем.
2. Дальше все еще проще. Разогреваем сковороду, делаем небольшой огонь. Наливаем на сковороду картофельное тесто так, как будто собираемся жарить обычные драники. Сверху кладем немного фарша.
3. И накрываем ложкой картофельной массы, которую разравниваем по поверхности мяса. Жарим 3-4 минуты.Переворачиваем, жарим с другой стороны. Затем накрываем сковороду крышкой и томим драники на маленьком огне в течение еще 5-7 минут. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!