Рисовая каша с яблоками

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рисовая каша с яблоками». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рисовая каша с яблоками» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Рис, Сок лимонный, Корица, Масло сливочное, Яблоко , Изюм, Сахар .

Ингредиенты:

• Рис - 1 стак.
• Сок лимонный -  по вкусу
• Корица -  по вкусу
• Масло сливочное - 2 ст.л.
• Яблоко -  по вкусу
• Изюм - 1/2 стак.
• Сахар - 2 ч.л.

Инструкции

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать, перемешать с лимонным соком. Изюм промыть, замочить в кипятке на 10 мин., затем воду слить. Смешать яблоки с изюмом, добавить корицу, еще раз перемешать.
2. Рис промыть несколько раз холодной водой, варить в подсоленном кипятке, после того, как вода опять закипит, убавить огонь до минимума и варить 10 мин. до полуготовности. Затем рис откинуть на дуршлаг и промыть.
3. Чуть больше трети подготовленного риса положить в форму для запекания, разровнять поверхность. Поверх выложить половину подготовленных яблок и изюма, посыпать 1 ч. л. сахара, затем выложить чуть больше половины оставшегося риса, оставшиеся яблоки, изюм и сахар, а сверху покрыть оставшимся рисом. Поверхность выровнять, разложить кусочки сливочного масла.
4. Запекать под крышкой в духовке, разогретой до 130 С, в течение получаса. Затем крышку снять и запекать еще 5–6 мин. до образования корочки.
5. Подавать со сливками или со сметаной.
6. Приятного аппетита!