Рис с курицей в томате

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рис с курицей в томате». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рис с курицей в томате» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Курица (окорок), Лук, Рис, Паприка, Масло растительное , Перец болгарский, Чеснок, Помидор в собственном соку , Перец красный молотый, Соль.

Ингредиенты:

• Курица (окорок) - 6 шт.
• Лук - 1 шт.
• Рис - 250 г.
• Паприка - 2 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Перец болгарский - 2 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Помидор в собственном соку - 400 г.
• Перец красный молотый - 1/3 ч.л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Пока курица маринуется, нарезаем мелко лук и перец, измельчаем чеснок. Ножки обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки в масле (перевернуть 2-3 раза каждый кусочек).
2. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону. В той же сковородке обжариваем в течение 3-4 минут лук и чеснок.
3. Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще 3 минуты. Добавляем рис и держим на огне еще 5 минут. Добавляем в сотейник размятые томаты вместе с соком и 250 мл воды.
4. Кладем в сотейник к овощам и рису курицу, солим по вкусу и доводим до кипения.
5. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим до готовности риса и курицы, примерно 25-30 минут. При необходимости в процессе доливаем воду. Приятного аппетита!