Паста с соусом альфредо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Паста с соусом альфредо». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Паста с соусом альфредо» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Бульон куриный, Курица (грудка), Сыр пармезан, Перец болгарский зеленый, Базилик , Паста фарфалле, Чеснок, Перец болгарский желтый , Перец болгарский красный.

Ингредиенты:

• Бульон куриный - 1000 мл.
• Курица (грудка) - 1 шт.
• Сыр пармезан - 1/2 стак.
• Перец болгарский зеленый - 1 шт.
• Базилик - 6 листьев
• Паста фарфалле - 225 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Перец болгарский желтый - 1 шт.
• Перец болгарский красный - 1 шт.

Инструкции

1. Пасту отвариваем в курином бульоне.
2. Переходим к соусу Альфредо. Нагрейте 3 столовые ложки масла и 1 / 2 чашки куриного бульона в кастрюле на среднем огне. Держим до тех пор, пока масло не расплавится.
3. После добавить измельченный чеснок, 1 чайную ложка соли, 1 ч. ложку перца, а затем медленно добавить 1 / 2 стакана тертого сыра Пармезан. Варить на среднем огне, помешивая время от времени.
4. Перец обжариваем в масле около 6 минут. Выкладываем сваренное куриное филе и заливаем соусом Альфредо. Держим на огне 5 минут. Пасту порционно раскладываем по тарелочкам. Сверху заливаем соусом с кусочками курицы и перца. Приятного аппетита!