Картофельное пюре с творогом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельное пюре с творогом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофельное пюре с творогом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Масло оливковое, Творог, Соль, Сливки 35% , Чеснок, Лук зеленый, Перец .

Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт.
• Масло оливковое - 60 г.
• Творог - 1/4 стак.
• Соль -  по вкусу
• Сливки 35% - 1/3 стак.
• Чеснок - 2 зуб.
• Лук зеленый - 2 ст.л.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Картофель отварите, а в это время сливки, сливочное масло и чеснок выложите в небольшую кастрюльку и поставьте на маленький огонь. Выключите как только смесь начинает закипать. Разомните картофель, присыпьте солью и перцем.
2. Готовую смесь из сливок вылейте к картофелю и снова разомните толкушкой. Добавьте творог (если используете зернисты, то смелите его в блендере до однородной кремовой массы) и нарезанный зеленый лук, добавьте соль и перец. Перемешайте до однородной массы.
3. Приятного аппетита!