Каннеллони с грибами и брынзой

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Каннеллони с грибами и брынзой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Каннеллони с грибами и брынзой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Паста каннеллони, Лук, Чеснок, Лук зеленый, Укроп , Масло растительное, Яйцо перепелиное, Тимьян (чабрец) , Перец черный молотый, Вешенки, Соль, Сыр брынза, Петрушка, Кинза, Сливки 40%, Базилик.

Ингредиенты:

  • Паста каннеллони - 15 шт.
  • Лук - 200 г.
  • Чеснок - 6 зуб.
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Укроп -  по вкусу
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Яйцо перепелиное - 7 шт.
  • Тимьян (чабрец) - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Вешенки - 600 г.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сыр брынза - 250 г.
  • Петрушка -  по вкусу
  • Кинза -  по вкусу
  • Сливки 40% - 350 мл.
  • Базилик - 1 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сыр - 100 г.

Инструкции

  1. Разрезать на две части поперёк.
  2. Каждую половинку нафаршировать грибной начинкой. Поставить в форму.
  3. В сливки вбить яйца, взбить до однородности. Добавить соль, сухие травы и всыпать 50 гр. тёртого сыра. Перемешать.
  4. Залить соусом фаршированный каннелони, сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать в разогретой до 180С духовке 40 минут.
  5. Перед подачей посыпать сыром и зеленью. Приятного аппетита!