Рыбные пельмени

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рыбные пельмени». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рыбные пельмени» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Мука, Яйцо, Масло растительное, Вода, Соль , Рыба белая (филе), Лук, Хлеб белый , Соль, Молоко.

Ингредиенты:

• Мука - 1 стак.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Вода - 100 мл.
• Соль -  по вкусу
• Рыба белая (филе) - 400 г.
• Лук - 1 шт.
• Хлеб белый - 1 кусок
• Соль -  по вкусу
• Молоко - 100 мл.

Инструкции

1. Из всех ингредиентов замесить тугое тесто.
2. Приготовление фарша: Филе рыбы мелко-мелко порезать, перемешать с мелкорезанным луком, поджаренным на растительном масле, и размоченным в воде или молоке и отжатым хлебом, перцем и солью.
3. Тесто раскатать тонким слоем, с помощью рюмки сделать кружки одинакового размера, на середину каждого выложить заранее приготовленный рыбный фарш, по хорошему калепить края и варить рыбные пельмени в подсолёной воде 5-7 минут после всплывания.
4. Приятного аппетита!