Спагетти с рыбой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Спагетти с рыбой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Спагетти с рыбой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Спагетти, Рыба белая (филе), Петрушка, Лимон, Перец черный молотый , Помидор, Масло сливочное, Чеснок , Соль морская.

Ингредиенты:

• Спагетти - 500 г.
• Рыба белая (филе) - 300 г.
• Петрушка - 1 горсть
• Лимон - 1 шт.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Помидор - 800 г.
• Масло сливочное - 80 г.
• Чеснок - 1 головка
• Соль морская -  по вкусу

Инструкции

1. Помидоры нарезать, продавить их через сито, чтобы получилось пюре (можно взбить в блендере). Растопить в сковороде сливочное масло и обжаривать в нем зубчики чеснока не дольше 1 минуты, затем добавить протертые помидоры и томить на медленном огне 10 минут.
2. Филе рыбы порезать полосками, соединить с томатным пюре, приправить соком и цедрой лимона, солью, перцем и тушить еще 5 минут. Отварить спагетти, откинуть на дуршлаг, а затем смешать с рыбной заправкой. Присыпать петрушкой и сразу же подавать.
3. Приятного аппетита!