Овощные котлеты

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Овощные котлеты». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Овощные котлеты» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Капуста, Крупа манная, Чеснок, Масло растительное, Соль , Лук, Мука, Укроп , Сухари панировочные, Специи.

Ингредиенты:

  • Капуста - 1000 г.
  • Крупа манная - 1/2 стак.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Мука - 1/2 стак.
  • Укроп -  по вкусу
  • Сухари панировочные -  по вкусу
  • Специи -  по вкусу

Инструкции

  1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
  2. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок. Укроп мелко нарежьте. 5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
  3. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки. Приятного аппетита!