Рагу по-мексикански

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рагу по-мексикански». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рагу по-мексикански» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Курица (филе), Перец болгарский, Кукуруза, Лук, Масло растительное , Порошок чесночный, Перец красный молотый, Помидор , Морковь, Фасоль красная, Соль, Корица, Паприка.

Ингредиенты:

  • Курица (филе) - 500 г.
  • Перец болгарский - 3 шт.
  • Кукуруза - 350 г.
  • Лук - 2 шт.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Порошок чесночный -  по вкусу
  • Перец красный молотый -  по вкусу
  • Помидор - 3 шт.
  • Морковь - 3 шт.
  • Фасоль красная - 350 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Корица -  по вкусу
  • Паприка -  по вкусу

Инструкции

  1. Морковь порезать кубиком и добавить к луку.
  2. Сладкий перец очистить от семян, порезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимся овощам.
  3. Помидоры порезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимся овощам.
  4. К овощам добавить кукурузу (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость).
  5. К овощам добавить красную фасоль . На этом этапе необходимо посолить блюдо и добавить специи (по половине чайной ложки корицы, чеснока, паприки, около трети чайной ложки молотого красного перца).
  6. Куриное филе порезать на среднего размера куски и добавить к овощам. Тщательно перемешать, чтобы курица «потонула» в овощном соусе. После этого потушить блюдо около 10 минут.
  7. Приятного аппетита!