Спагетти по-итальянски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Спагетти по-итальянски». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Спагетти по-итальянски» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Спагетти, Чеснок, Масло оливковое, Маслины, Базилик , Помидор, Перец красный чили, Каперсы , Соль морская.

Ингредиенты:

• Спагетти - 300 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло оливковое - 70 мл.
• Маслины - 30 г.
• Базилик - 30 г.
• Помидор - 500 г.
• Перец красный чили - 1 шт.
• Каперсы - 30 г.
• Соль морская - 1,25 ч.л.

Инструкции

1. Спелые помидоры очистите от кожицы, предварительно сделав на ней крестообразный надрез и опустив в кипяток на минуту.
2. Хорошо измельчите помидоры и добавьте в сковороду к чесноку и перцу, доведите до кипения и дайте покипеть минут 5 на небольшом огне.
3. Добавьте каперсы и нарезанные маслины, посолите и готовьте еще 5 минут.
4. За минуту до конца приготовления соуса положите в него нарезанный базилик.
5. Спагетти сварите до состояния аль денте, слейте воду и сбрызните оливковым маслом.
6. Горячие спагетти положите на тарелку, а сверху выложите соус. Приятного аппетита!