Лодочки из кабачка с мясом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лодочки из кабачка с мясом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Лодочки из кабачка с мясом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Кабачок, Помидор, Петрушка, Перец, Фарш , Сыр, Соль, Чеснок .

Ингредиенты:

• Кабачок - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Петрушка -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Фарш - 100 г.
• Сыр - 70 г.
• Соль -  по вкусу
• Чеснок - 1 зуб.

Инструкции

1. Кабачок помыть, обсушить,чистить не нужно, разрезать вдоль на 2 равные части, затем из каждой половинки вынуть ложкой аккуратно мякоть, оставляя не слишком толстые стенки. Затем "лодочки" смазать растительным маслом, переложить на противень срезами вниз и запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.
2. В сковороде разогреть немного растительного масла, половину мякоти кабачка измельчить, немного обжарить, добавить фарш, обжарить пока жидкость не выпарится, но сильно не пересушивать, добавить измельченную петрушку, чеснок, соль и перец.
3. Лодочки наполнить фаршем, сверху уложить тонко порезанные ломтики помидора и посыпать тертым сыром, запечь в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут, пока кабачки не станут мягкими. Приятного аппетита!