Запеканка из мяса курицы с сыром и шпинатом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеканка из мяса курицы с сыром и шпинатом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Запеканка из мяса курицы с сыром и шпинатом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Курица (грудка), Лук, Петрушка, Белок яичный, Соус томатный , Соль, Шпинат, Сухари панировочные , Орегано (душица), Сыр, Горчица, Перец.

Ингредиенты:

• Курица (грудка) - 700 г.
• Лук - 1 шт.
• Петрушка - 1 пуч.
• Белок яичный - 2 шт.
• Соус томатный - 2 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Шпинат - 1 пуч.
• Сухари панировочные - 1/2 стак.
• Орегано (душица) - 1 ч.л.
• Сыр - 100 г.
• Горчица - 2 ст.л.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Разогреть духовку до 180°С. Из грудок сделать фарш, шпинат, петрушку и лук мелко нарезать. Смешать в миске фарш с зеленью, луком, панировочными сухарями, орегано, белками, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
2. Выложить в форму половину фарша, затем тертый сыр и накрыть второй половиной фарша. Томатный соус смешать с горчицей и выложить поверх запеканки. Равномерно распределить. Выпекать в духовке в течение часа, до румяной корочки. Затем дать 10 минут "отдохнуть" и подавать к столу. Приятного аппетита!