Запеканка из квашеной капусты с картофелем

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеканка из квашеной капусты с картофелем». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Запеканка из квашеной капусты с картофелем» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Капуста квашеная, Лук, Паприка, Картофель, Яйцо , Соль .

Ингредиенты:

• Капуста квашеная - 200 г.
• Лук - 1 шт.
• Паприка - 1 ч.л.
• Картофель - 3 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Лук нашинковать и обжарить на сливочном масле. Капусту отжать от сока и,прибавить к луку и потушить несколько минут.
2. Картофель натереть на крупной тёрке ,к нему добавить капусту с луком ,поперчить,посолить+взбитые яйца,всё перемешать. Выложить массу на смазанную сливочным маслом форму, посыпать зеленью, кориандром и запекать при температуре 180-200 градусов от 20-40 минут.в зависимости от высоты формы.
3. После аккуратно перевернуть на блюдо и украсить. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!