Имбирный чай с молоком

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Имбирный чай с молоком». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Имбирный чай с молоком» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Вода, Молоко, Сахар, Имбирь, Чай черный .

Ингредиенты:

• Вода - 1,5 стак.
• Молоко - 1 стак.
• Сахар -  по вкусу
• Имбирь - 2 ч.л.
• Чай черный - 2 ч.л.

Инструкции

1. Пока закипает вода, при помощи ножа для нарезки сырых овощей, чистим от кожуры небольшой кусочек свежего корня имбиря. Натираем очищенную часть корня на мелкой терке, рассчитываем так, чтобы получилось 2 чайные ложки с горкой. Перекладываем измельченный имбирь в маленькую пиалу.
2. После того как вода закипит, вводим в нее 3 чайные ложки сахарного песка, по желанию его количество можно уменьшить или увеличить, все зависит от вашего вкуса.
3. Затем туда же добавляем измельченный имбирный корень, перемешиваем столовой ложкой и провариваем в течение 1 - 2 минут до полного растворения сахарных крупинок и слегка желтоватого оттенка жидкости.
4. Как только вода примет приятный желтый цвет добавляем в сотейник 2 чайные ложки черного крупнолистового чая и завариваем его в течение 1 минуты.
5. Затем сразу же вливаем в емкость с почти готовым напитком 1 стакан цельного пастеризованного молока, повторно доводим до кипения, выключаем плиту, накрываем сотейник крышкой и настаиваем чай в течение 4–5 минут.
6. Берем 2 чистые, сухие чашки и устанавливаем на поверхности одной из них сито с мелкой сеткой. Процеживаем через него чай, заполняя чашку почти до краев оставляя всего 1 – 1,5 сантиметра свободного пространства до ободка емкости и подаем напиток к столу.
7. По английским традициям этот ароматный напиток подают вместе со сладостями и фруктами. Приятного аппетита!