Сырный суп Тануки

Рецепты / Супы

Рецепт приготовления сырного супа Тануки может показаться немного трудноватым, в связи с большим количеством ингредиентов. Но это только кажущаяся трудность. Суп готовится легко. Зато результат способен потрясти самых требовательных гурманов. Соединение в одном блюде болгарского перца с овощами, зеленью и сливками рядом с беконом и куриным филе придает блюду насыщенный вкус и потрясающий аромат. Добавленный сыр делает блюдо питательным и восхитительным.

Рецепт «Сырный суп Тануки» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сыр, Куриное филе, Бекон, Болгарский перец, Лук , Сельдерей, Морковь, Укроп , Петрушка, Чеснок, Слики, Кокосовое молоко, Оливковое масло, Мята.

Ингредиенты:

  • Сыр - 500 г.
  • Куриное филе - 200 г.
  • Бекон - 100 г.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Сельдерей - 0,5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Укроп -  по вкусу
  • Петрушка -  по вкусу
  • Чеснок - 3-4 зуб.
  • Слики - 100 г.
  • Кокосовое молоко - 70 мл.
  • Оливковое масло -  по вкусу
  • Мята - 1 шт.

Инструкции

  1. 1. Возьмите куриное филе, помойте в проточной воде и обсушите бумажным полотенцем. Опустите его в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту. Добавьте лавровый лист и варите до полного приготовления мяса. После чего филе и лавровый лист достаньте из кастрюли.
  2. 2. Очистите перец, лук, морковь, сельдерей, помойте и натрите на крупной терке. Возьмите сковороду, раскалите и добавьте немного растительного масла. Нарежьте зелень и чеснок и положите в сковороду. Огонь убавьте до слабого. Когда они будут почти готовы, влейте ложку кокосового молока.
  3. 3. Нарежьте сыр, чем больше различных видов, тем лучше. Бросьте сыр в куриный бульон. Помешивайте, пока не растворится.
  4. 4. В бульон добавьте кокосовое молоко и сливки. Куриное филе и бекон мелко порежьте. И положите в кастрюлю. Добавьте веточку мяты. Посолите, поперчите по вкусу и на медленном огне доведите до готовности. На сковороде обжарьте кубики хлеба в сливочном масле. Сырный суп Тануки готов. Приятного аппетита.