Сырный суп с сосиской

Рецепт приготовления сырного супа с сосиской удивляет простотой приготовления. Для того чтобы получить питательное первое блюдо, необходимо немного времени и начальные знания кулинарной премудрости. В качестве ингредиентов используйте плавленый или колбасный сыр. Красивая подача блюда в специальной посуде сразу разогреет аппетит членов вашей семьи. Блюдо настолько простое, что его легко может приготовить даже глава семейства, например, на праздник 8 Марта.

Рецепт «Сырный суп с сосиской» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Вода, Сыр колбасный или плавленый, Сосиски, Лук репчатый, Морковь , Картофель, Масло подсолнечное .

Ингредиенты:

• Вода - 3 л.
• Сыр колбасный или плавленый - 300 г.
• Сосиски - 300 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 800 г.
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Инструкции

1. 1. Очистите морковь, натрите её на терке. Очистите от кожуры лук, порежьте кусочками. На раскаленную сковороду налейте растительное масло, пожарьте лук с морковью.
2. 2. Очистите и порежьте на небольшие кусочки картофель.
3. 3. Очистите от кожуры сосиски. Нарежьте их кружочками.
4. 4. Плавленый или колбасный сыр потрите на терке.
5. 5. Поставьте на огонь кастрюлю. Налейте в неё воду. Вскипятите. Положите в воду картофель. Добавьте прожаренный лук и морковь. Варите до готовности (до получаса), в зависимости от сорта картофеля.
6. 6. Как только картофель будет готов, добавьте в бульон измельченные сосиски и тертый сыр. Все ингредиенты перемешайте. Посолите при необходимости. Проварите еще несколько минут. Подавайте суп, посыпанный зеленью, с гренками. Приятного аппетита.