Манный суп

Из манки можно варить не только молочные каши и готовить сладкие пудинги. Ведь манка по своей сути — это пшеничная крупа, только мелкая. И из этой крупы можно сварить отличный нежный суп. Предлагаю вам оригинальный и очень легкий рецепт приготовления манного супа. Он понравится не только деткам, но и взрослым.

Рецепт «Манный суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриное филе, Манка, Картофель, Морковь, Лук репчатый , Зелень укропа, Масло растительное, Соль , Паприка сушеная.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 200 г.
• Манка - 3-4 ст.л.
• Картофель - 300 г.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Зелень укропа - 30 г.
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Паприка сушеная - 1 ч.л.

Инструкции

1. Подготовим все необходимые продукты
2. Наливаем в кастрюлю примерно 2 литра воды и доводим до кипения. Куриное филе нарезаем кусочками и отправляем в кастрюлю. Туда же добавляем половину морковки и половину луковицы. Варим минут 15 после закипания.
3. Картошку нарезаем небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю.
4. Оставшийся лук мелко нарезаем, а морковь натираем на терке. Обжариваем на растительном масле и отправляем в кастрюлю.
5. Добавляем соль и паприку. Доводим до кипения и понемногу всыпаем манку, все время помешивая суп. Варим минут 5 после закипания.
6. Теперь уберем из супа половинку луковицы и моркови и добавим мелко нарезанную зелень. Убираем суп с плиты.
7. Подаем суп к столу. Приятного аппетита!