Алкогольный горячий шоколад с перцем чили

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Алкогольный горячий шоколад с перцем чили». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Алкогольный горячий шоколад с перцем чили» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Шоколад черный, Ваниль, Корица, Сахар коричневый, Молоко , Перец красный чили, Коньяк .

Ингредиенты:

• Шоколад черный - 100 г.
• Ваниль - 1 стручок
• Корица - 1 палочка
• Сахар коричневый - 15 г.
• Молоко - 400 мл.
• Перец красный чили - 1 шт.
• Коньяк - 20 мл.

Инструкции

1. Разрезаем перец чили пополам и очищаем от семечек. Ваниль разрезаем вдоль тоже на 2 половинки.
2. Возьмем одну половинку стручка ванили, перец чили и корицу и положим все в небольшую миску и зальем молоком.
3. Нагреем миску с ингредиентами до горячего состояния, но не до кипения. Затем засыпаем в молоко шоколад, убавляем огонь и варим в течении 10 минут, помешивая.
4. Шоколад должен полностью раствориться, а смесь стать однородной. Вынимаем специи. (Перец чили можно вынуть раньше других специй, ну или же по вкусу)
5. Добавляем сахар и коньяк по вкусу.
6. Приятного аппетита!