Сконы с зеленью и сыром

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Сконы с зеленью и сыром». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Сконы с зеленью и сыром» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Масло сливочное, Соль, Сыр камамбер, Желток яичный , Разрыхлитель, Молоко, Сыр , Розмарин, Молоко.

Ингредиенты:

• Мука - 250 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Соль - 1 щеп.
• Сыр камамбер - 50 г.
• Желток яичный - 1 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Молоко - 150 мл.
• Сыр - 50 г.
• Розмарин -  по вкусу
• Молоко -  по вкусу

Инструкции

1. Просеиваем муку с солью и разрыхлителем, затем добавляем масло и разминаем в крошку. Сыр натираем на мелкой терке, бри/камамбер нарезаем мелкими кубиками, срезаем с веточек розмарина листочки и мелко режем, добавляем в муку перемешиваем, затем аккуратно вливаем молоко, и размешиваем до однородного состояния, но не тщательно, для того чтобы оставалась пышность теста.
2. Раскатываем тесто толщиной 2 см, и вырезаем формочками. Смазываем противень маслом, выкладываем сконы на него и смазываем их сверху болтушкой.
3. Можно посыпать сыром натертым и веточку розмарина и отправляем в предварительно нагретую духовку до 190°С на 15 минут. Подавать к чаю, разрезав пополам и намазав маслом.
4. Приятного аппетита!