Лодочки с картофелем, мясом и огурцами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лодочки с картофелем, мясом и огурцами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Лодочки с картофелем, мясом и огурцами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Лук, Тесто слоеное, Сыр, Мясо , Огурец соленый, Яйцо .

Ингредиенты:

• Картофель - 1000 г.
• Лук - 1 шт.
• Тесто слоеное - 500 г.
• Сыр - 50 г.
• Мясо - 400 г.
• Огурец соленый - 4 шт.
• Яйцо - 1 шт.

Инструкции

1. Сперва картофель необходимо отварить и сделать пюре. Затем мясо порезать кусочками. Лук режем полукольцами и обжариваем. Дальше жарим мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут.
2. После открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 минуты, после чего выключаем. Огурчики режем полукольцами или соломкой (если крупные). Размороженное тесто делим на 4 части и раскатываем.
3. Выкладываем в центр 2-3 ложки столовые (с горкой) приготовленного пюре, в центр обжаренное мясо и резанные огурчики, по бокам делаем продольные разрезы.
4. Теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру. Придаем форму лодочки и защипываем бока. Выкладываем на противень, смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр тертым сыром. Ставим в разогретую до 180°C духовку.
5. Даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут. Приятного аппетита!