Картофельная пицца с вялеными помидорами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельная пицца с вялеными помидорами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофельная пицца с вялеными помидорами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Дрожжи сухие быстродействующие, Картофель, Помидор вяленый, Соль , Вода, Масло оливковое, Сахар , Травы прованские.

Ингредиенты:

• Мука - 280 г.
• Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л.
• Картофель - 2 шт.
• Помидор вяленый -  по вкусу
• Соль - 1 ч.л.
• Вода - 170 г.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Травы прованские -  по вкусу

Инструкции

1. Для теста смешать в миске муку, быстродействующие сухие дрожжи, соль, сахар, добавить теплую воду, оливковое масло и замесить тесто. Oставить в теплом месте на час, обминая за это время пару раз.
2. Нарезать вяленые помидоры.
3. Раскатать тонко тесто, если любите пиццу на более толстом тесте, тонко не раскатывайте. Натереть сырой картофель на терке.
4. На тесто выложить нетолстым слоем картофель, помидоры, приправить солью, перцем, любимыми ароматными травами (например, смесью прованских трав).
5. Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать при 230 градусах до готовности (около 15-20 минут). Пицца должна зарумяниться!
6. Начинку можно сделать на свой вкус: к картофелю добавить сыр, чеснок или сыровяленный бекон. Приятного аппетита!