Пиде с яйцом и помидорами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пиде с яйцом и помидорами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пиде с яйцом и помидорами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Вода, Сахар, Соль, Дрожжи , Сыр, Помидор, Перец зеленый чили , Яйцо.

Ингредиенты:

• Мука - 400 г.
• Вода - 270 мл.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Дрожжи - 10 г.
• Сыр -  по вкусу
• Помидор -  по вкусу
• Перец зеленый чили -  по вкусу
• Яйцо - 1 шт.

Инструкции

1. Смешать муку и соль. Растворить дрожжи и сахар в воде комнатной температуры и всыпать муку с солью. Тщательно перемешать. Дать подняться тесту в холодильнике в течение 8-10 часов. Разогреть духовку до максимальной температуры (250°C). Тесто выложить на посыпанную мукой рабочую поверхность.
2. Разделить тесто на 4 части и растянуть каждую в овал. Распределить по центру тертый сыр, несколько ломтиков помидора, перцы чили. Закрутить жгутиком края лепешки. Разбить по центру яйцо, посолить и поперчить. Запекать до румяной корочки. Приятного аппетита!