Кекс с сыром и зеленью

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кекс с сыром и зеленью». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кекс с сыром и зеленью» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Сыр чеддер, Лук зеленый, Зелень, Разрыхлитель , Базилик, Соль, Перец черный молотый , Молоко, Масло растительное, Яйцо, Горчица дижонская, Орехи грецкие.

Ингредиенты:

• Мука - 230 г.
• Сыр чеддер - 180 г.
• Лук зеленый - 50 г.
• Зелень - 50 г.
• Разрыхлитель - 1 ст.л.
• Базилик - 1 ч.л.
• Соль - 1 щеп.
• Перец черный молотый - 1 щеп.
• Молоко - 80 мл.
• Масло растительное - 80 мл.
• Яйцо - 4 шт.
• Горчица дижонская - 1 ч.л.
• Орехи грецкие - 30 г.

Инструкции

1. Во второй миске смешиваем жидкие ингредиенты.
2. Теперь быстро смешиваем до объединения сухие и жидкие ингредиенты. Долго мешать не нужно, чтобы пузырьки, образовавшиеся вследствие реакции разрыхлителя, остались в тесте.
3. Выкладываем тесто в форму для кексов. Для того, чтоб потом без проблем извлечь кекс, выстилаем форму бумагой для выпечки, или просто смазываем растительным маслом.
4. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 30 минут. Посыпаем кекс орехами и отложенным сыром и выпекаем еще 30 минут. Готовность кекса проверить сухой деревянной палочкой. При извлечении из теста, она так и должна оставаться сухой.
5. Приятного аппетита!