Сырное печенье с розмарином

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Сырное печенье с розмарином». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Сырное печенье с розмарином» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Сыр гауда, Розмарин, Сахар, Масло сливочное , Сыр пармезан, Соль морская .

Ингредиенты:

• Мука - 200 г.
• Сыр гауда - 100 г.
• Розмарин -  по вкусу
• Сахар -  по вкусу
• Масло сливочное - 120 г.
• Сыр пармезан - 100 г.
• Соль морская -  по вкусу

Инструкции

1. В миске соединить масло, оба вида натертого сыра, измельченный розмарин, перец, сахарную пудру (по вкусу), соль (ориентируйтесь на соленость сыра).
2. Хорошо перемешать и постепенно просеять муку (возможно потребуется чуть меньше чашки). Замесить тесто - мягкое, немного липкое и не крутое. Убрать в холодильник минут на 30.
3. Раскатать часть теста (остальную держать в холодильнике) в пласт примерно 0,7-1 см, выемкой вырезать печенье. Повторить процедуру с остальным тестом.
4. Выложить на застеленный бумагой противень и выпекать в предварительно разогретой духовке минут 10-12 (готовое печенье достаточно мягкое, в процессе остывания подсохнет). Приятного аппетита!