Пирожки с мясом в японском стиле

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пирожки с мясом в японском стиле». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пирожки с мясом в японском стиле» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Дрожжи сухие, Молоко, Масло сливочное, Фарш, Перец черный молотый , Соль, Сахар, Мука , Лук, Фасоль стручковая.

Ингредиенты:

• Дрожжи сухие - 2 ч.л.
• Молоко - 1 стак.
• Масло сливочное - 150 г.
• Фарш - 500 г.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Соль - 2 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 3.5 стак.
• Лук - 2 шт.
• Фасоль стручковая - 200 г.

Инструкции

1. Приготовить начинку для пирожков: мясо перекрутить на мясорубке с луком, добавить соль, черный молотый перец. Обжарить фарш на растительном масле, добавив стручковую фасоль.
2. Спустя 4 часа тесто обмять на столе. При необходимости добавить еще немного муки. Тесто поделить на одинаковые порции, каждую скатать в шар. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть 10 минут.
3. Каждый шар раскатать в лепешку.
4. В середину положить мясную начинку и защипнуть. Перевернуть швом вниз и слегка расплющить.
5. Активированный уголь (в таблетках - 6 шт., продается в аптеках) развести в чайной ложке воды, хорошо размешать. Окунуть вилку в растворе и нанести рисунок на пирожки. Выпекать в заранее прогретой духовке при 180°С примерно 25 минут до слегка золотистого цвета.
6. Приятного аппетита!