Хачапури на сковороде

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Хачапури на сковороде». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Хачапури на сковороде» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Соль, Сода, Йогурт натуральный, Сыр сулугуни , Сыр фета, Творог, Соль , Перец.

Ингредиенты:

• Мука - 2 стак.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сода - 1/2 ч.л.
• Йогурт натуральный - 190 г.
• Сыр сулугуни - 200 г.
• Сыр фета - 150 г.
• Творог - 100 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Добавьте йогурт и замесите тесто.
2. Натрите сыр и перемешайте с творогом.
3. Слепите небольшие шарики из сыра.
4. Тесто раскатайте.
5. Нарежьте на равные куски.
6. Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.
7. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
8. Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.
9. Приятного аппетита!