Сырно-творожная лепешка

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Сырно-творожная лепешка». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Сырно-творожная лепешка» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Кефир, Соль, Сода, Сыр российский , Сыр моцарелла, Творог, Травы итальянские .

Ингредиенты:

  • Мука - 2 стак.
  • Кефир - 190 г.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Сыр российский - 200 г.
  • Сыр моцарелла - 100 г.
  • Творог - 100 г.
  • Травы итальянские -  по вкусу

Инструкции

  1. Смешиваем муку, кефир, соль и соду. Замешиваем тесто. Если вдруг у вас оно получается слишком сухим, просто добавьте еще чуть-чуть кефира. Тесто должно получиться плотным, достаточно сухим, как обычное нормальное тесто.
  2. Делим тесто на порции. Раскатываем тесто в две лепешки. Делаем начинку. Измельчаем сыр и творог. Перемешиваем ингредиенты и добавляем приправу (она по вкусу). На один круг теста выкладываем равномерным слоем начинку.
  3. Сверху закрываем вторым кругом и защипываем края. На разогретую сковородку выкладываем нашу лепешку. Жарим 5-7 минут (до золотистой корочки).
  4. Аккуратно переворачиваем лепешку. Здесь вам потребуется либо помощь еще одного человека, либо ловкость рук и никакого мошенничества. Обжариваем еще 5-7 минут.
  5. Приятного аппетита!