Хлеб-подсолнух с кунжутом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Хлеб-подсолнух с кунжутом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Хлеб-подсолнух с кунжутом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Молоко, Масло оливковое, Сахар, Кунжут , Желток яичный, Мука грубого помола, Дрожжи , Яйцо, Соль, Молоко.

Ингредиенты:

• Мука - 300 г.
• Молоко - 250 мл.
• Масло оливковое - 100 мл.
• Сахар - 1 ч.л.
• Кунжут -  по вкусу
• Желток яичный - 1 шт.
• Мука грубого помола - 400 г.
• Дрожжи - 25 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Соль - 2 ч.л.
• Молоко -  по вкусу

Инструкции

1. Большую разделите еще на 5 частей и каждую тонко раскатайте в диск.
2. Один диск выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, смажьте его маслом.
3. Сверху выложите остальные четыре диска, аналогичным образом смазывая между ними маслом. Острым ножом сделайте 5 надрезов в середине теста. Достаньте лепестки с 5-слойным тестом наружу.
4. Таким же образом раскатайте средний кусок теста, который стопкой нужной выложите в середину большего круга (маслом также промазываем).
5. Также достаньте лепестки и в центр среднего круга поместите небольшой шарик из теста. Весь хлеб смажьте смесью молока и желтка.
6. Присыпьте семенами кунжута и отправьте выпекаться на 10 при 200°C, а затем еще 20 минут при 180°С.
7. Приятного аппетита!