Самса с бараниной

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Самса с бараниной». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Самса с бараниной» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тесто слоеное, Лук, Тмин, Яйцо, Масло растительное , Баранина, Соль, Перец черный молотый , Кунжут.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное - 1 пачка
  • Лук - 2 шт.
  • Тмин - 1,5 ч.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Баранина - 660 г.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1 ч.л.
  • Кунжут -  по вкусу

Инструкции

  1. Мелко нарезать лук и добавить к мясу.Добавить соль, черный перец.
  2. Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник.
  3. Листы слоеного теста нарежьте на небольшие лепешки.
  4. Раскатать все кусочки теста в лепешки.
  5. Заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку до 220 градусов.
  6. Сворачиваем в треугольники.
  7. Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать Сомса яичной смесью и посыпать кунжутом. Смазать противень маслом, выложить пирожки.
  8. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета: 20 минут при 215°С, а затем уменьшите до 175°С и выпекайте еще лишних 15-20 минут.
  9. Приятного аппетита!