Тарт с кабачками и творогом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тарт с кабачками и творогом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Тарт с кабачками и творогом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Мука цельнозерновая, Яйцо, Вода, Масло сливочное , Соль, Творог, Яйцо , Укроп, Соль, Перец черный молотый, Базилик, Кабачок, Сыр пармезан, Сухари белые.

Ингредиенты:

• Мука - 150 г.
• Мука цельнозерновая - 150 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Вода - 2 ст.л.
• Масло сливочное - 120 г.
• Соль -  щеп.
• Творог - 400 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Укроп -  по вкусу
• Соль - 1 ч.л.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Базилик -  по вкусу
• Кабачок - 2 шт.
• Сыр пармезан - 50 г.
• Сухари белые - 2 ст.л.

Инструкции

1. Кабачки тонко нарезать и поджарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла. После разложить на бумажном полотенце, чтобы удалить лишний жир. Жарить совсем немного, буквально по пару минут с каждой стороны. Тогда кабачки остаются упругие и слегка похрустывают в тарте.
2. Укроп и листики базилика мелко нарезать. Добавить в творог зелень, соль, перец и одно яйцо. Все хорошо размешать. Для корочки пармезан натереть на мелкой терке и смешать с панировочными сухарями.
3. Форму с тестом поставить в духовку при 180°С на 15 минут. Достать из духовки, разложить в ней творожную начинку.
4. Кружочки кабачков разложить внахлест.
5. И посыпать сыром с хлебной крошкой. Температуру в духовке уменьшить до 170°С. Отправить тарт в духовку на 40 минут. Остудить минут 10-15 в форме, вынуть и подавать тарт.
6. Вкусно как теплым, так и в холодном виде.
7. Приятного аппетита!