Кекс «Охотничий» с грибами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кекс «Охотничий» с грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кекс «Охотничий» с грибами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо, Соль, Горчица, Разрыхлитель, Ветчина копчено-вареная , Укроп, Клюква сушеная, Сок яблочный , Масло сливочное, Мука, Грибы, Сыр адыгейский, Петрушка, Лук.

Ингредиенты:

• Яйцо - 4 шт.
• Соль -  по вкусу
• Горчица - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 10 г.
• Ветчина копчено-вареная - 100 г.
• Укроп -  по вкусу
• Клюква сушеная -  по вкусу
• Сок яблочный - 150 мл.
• Масло сливочное - 40 г.
• Мука - 200 г.
• Грибы - 150 г.
• Сыр адыгейский - 150 г.
• Петрушка -  по вкусу
• Лук -  по вкусу

Инструкции

1. Взбить яйца с солью, соком, растопленным маслом и горчицей. Добавить муку с разрыхлителем, тесто получается густое, как для оладий.
2. Сыр натереть, ветчину и зелень мелко нарезать.
3. Смешать с тестом, добавить грибы с луком и горсть сушенной клюквы.
4. Выпекать кекс при 170°С примерно 75 минут. Проверить готовность лучинкой, зависит от формы (в жестяной печётся быстрее, чем в силиконовой), дать кексу остыть в форме.
5. Приятного аппетита!