Французский батон

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Французский батон». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Французский батон» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Дрожжи сухие быстродействующие, Вода, Масло растительное, Мука кукурузная, Сахар , Соль, Мука .

Ингредиенты:

• Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ст.л.
• Вода - 2 стак.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Мука кукурузная -  по вкусу
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 2 ч.л.
• Мука - 5 стак.

Инструкции

1. Переложить тесто в миску, смазанную маслом, покатать по дну и стенкам, чтобы тоже покрылось маслом, накрыть и поставить в теплое место, чтобы поднялось вдвое.
2. Разделить тесто на 2 части.
3. Сформировать из каждой половины теста батон.
4. Смазать лист для выпечки маслом или застелить пергаментом и посыпать кукурузной мукой. Положить батоны на лист для выпечки и сделать на поверхности теста диагональные надрезы острым ножом.
5. Накрыть и дать тесту подняться вдвое (около 30 минут).
6. Положить в духовку противень или форму для выпечки, заполнить водой и разогреть духовку до 190°С. Поставить лист для выпечки с тестом в духовку на верхнюю решетку и выпекать 20-25 минут.
7. Охладить хлеб, разрезать и подавать.
8. Приятного аппетита!