Пирог с грибами, сметаной и сыром

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пирог с грибами, сметаной и сыром». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пирог с грибами, сметаной и сыром» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тесто слоеное, Лук, Сыр, Перец черный молотый, Грибы , Сметана жирная, Тимьян (чабрец), Соль .

Ингредиенты:

• Тесто слоеное - 250 г.
• Лук - 1 шт.
• Сыр - 100 г.
• Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
• Грибы - 100 г.
• Сметана жирная - 3 ст.л.
• Тимьян (чабрец) - 1/3 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.

Инструкции

1. Грибы хорошо промойте. Мелкие оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
2. Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец. Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3 см.
3. Края теста заверните к центру, смажьте яичным желтком или молоком.
4. Выпекайте при 180°C 30 минут до того, пока тесто не станет уверенно-золотистого цвета.
5. Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и подавайте.
6. Приятного аппетита!