Слоеный хлеб с сыром

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Слоеный хлеб с сыром». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Слоеный хлеб с сыром» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тесто дрожжевое, Чеснок, Сыр, Масло сливочное, Укроп .

Ингредиенты:

• Тесто дрожжевое - 1000 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Сыр - 200 г.
• Масло сливочное - 60 г.
• Укроп - 1 ч.л.

Инструкции

1. Тесто разделить на 4 части. Раскатать три части по диаметру формы, а четвертую часть побольше, так, чтобы бортики формы были полностью покрыты тестом. Сыр натереть на крупной терке. Сливочное масло растереть с измельченным чесноком и сушеным укропом.
2. Одну часть теста (ту что побольше) уложить в смазанную форму, расправив края теста по бортикам. Тесто в основании формы смазать чесночным сливочным маслом и посыпать тертым сыром. Накрыть следующим пластом теста, смазать маслом и посыпать сыром. Повторить то же самое с третьим слоем.
3. Накрыть четвертым пластом теста и хорошенько защипать края верхнего и нижнего слоев. По поверхности нанести вилкой проколы.
4. Накрыть форму полотенцем и оставить подходить 1-1,5 часа. Смазать поверхность хлеба водой. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 60-70 минут. После выпечки накрыть хлеб полотенцем.