Сырный французский хлеб

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Сырный французский хлеб». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Сырный французский хлеб» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Дрожжи свежие, Сахар, Масло оливковое, Сыр, Соль , Вода, Мука .

Ингредиенты:

• Дрожжи свежие - 25 г.
• Сахар - 1 ч.л.
• Масло оливковое - 1 ст.л.
• Сыр - 150 г.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Вода - 220 мл.
• Мука - 450 г.

Инструкции

1. Дрожжи растираем с солью. Добавляем сахар и оливковое масло+ вливаем теплую воду (максимальная температура 42°C). Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое нелипкое тесто. Добавляем натертый сыр и хорошо вымешиваем.
2. Из теста формируем продолговатую лепешку и прорезаем в ней поперечные длинные отверстия. Перекладываем на застеленный пергаментом противень, накрываем пищевой пленкой или полотенцем и оставляем на 45-60 минут в теплом месте подходить.
3. Когда хлеб подойдет, ставим противень в разогретую до 200°C духовку и выпекаем до золотистой корочки около 25 минут. Подаем теплым или полностью охлажденным. Приятного аппетита!