Хрустящие сырные крекеры

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Хрустящие сырные крекеры». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Хрустящие сырные крекеры» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Масло сливочное, Соль, Сахар, Перец черный молотый , Мука, Сыр, Сливки , Разрыхлитель, Перец кайенский, Кунжут.

Ингредиенты:

  • Мука - 150 г.
  • Масло сливочное - 100 г.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сахар -  щеп.
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Мука -  по вкусу
  • Сыр - 150 г.
  • Сливки - 1 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • Перец кайенский -  по вкусу
  • Кунжут -  по вкусу

Инструкции

  1. Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром. Сыр натереть на мелкой терке. Сливочное масло размягчить в микроволновке (10 секунд) или при комнатной температуре.
  2. Все компоненты смешать в блендере. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на пару часов. Хорошо припылить рабочую поверхность мукой, раскатать тесто не толстым слоем, не более 5 мм. Если тесто мягковато, можно добавить немного муки. Вырезать с помощью формочек крекеры.
  3. Крекеры украсить травами, посыпать специями - как вы любите. Печь при температуре 200°C 10-12 минут до зарумянивания краев.