Мясные кексы с сыром

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Мясные кексы с сыром». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Мясные кексы с сыром» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Фарш, Сыр моцарелла, Чеснок, Сыр пармезан, Орегано (душица) , Перец черный молотый, Яйцо, Лук , Сухари панировочные, Базилик, Соль, Масло оливковое.

Ингредиенты:

• Фарш - 1000 г.
• Сыр моцарелла - 200 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сыр пармезан - 1/2 стак.
• Орегано (душица) - 1/2 ч.л.
• Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сухари панировочные - 3/4 стак.
• Базилик - 2 ст.л.
• Соль - 2 ч.л.
• Масло оливковое - 1 ст.л.

Инструкции

1. Предварительно разогреть духовку до 200°C. Формочки для кексов тщательно смазать растительным маслом. Моцареллу нарезать небольшими брусочками. В небольшой миске смешать панировочные сухари (0,3 стакана), тертый пармезан (0,3 стакана) и оливковое масло. Раскрошить пальцами. В куриный фарш вбить яйцо, добавить оставшиеся панировочные сухари и пармезан, измельченную луковицу и чеснок. По вкусу приправить орегано, солью и молотым перцем. Тщательно перемешать. Формочки для кексов или маффинов наполнить подготовленным фаршем. В серединку вдавить брусочек моцареллы. Верхушки посыпать панировочными сухарями с пармезаном. Запекать в течение 20-25 минут. Готовые кексы достать из духовки, дать постоять 5-7 минут, затем аккуратно достать. Подавать с любым гарниром или овощным салатом.
2. Приятного аппетита!