Деревенская пицца

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Деревенская пицца». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Деревенская пицца» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молоко, Сахар, Дрожжи сухие, Масло сливочное, Мука , Соль, Творог, Зелень , Курица (филе), Сыр, Соль, Перец черный молотый, Крупа манная.

Ингредиенты:

• Молоко - 250 мл.
• Сахар - 2 ст.л.
• Дрожжи сухие - 11 г.
• Масло сливочное - 125 г.
• Мука - 400 г.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Творог - 250 г.
• Зелень - 100 г.
• Курица (филе) - 250 г.
• Сыр - 100 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Крупа манная - 1 ст.л.

Инструкции

1. В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30-40 минут). Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1см и выложить на противень, застеленный пергаментом. Приготовить начинку. Зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе отварить, разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке.
2. Круг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью,
3. Затем куриное филе.
4. Сверху посыпать тертым сыром.
5. Приятного аппетита!