Пирожки с яйцами и зеленым луком

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пирожки с яйцами и зеленым луком». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пирожки с яйцами и зеленым луком» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Масло сливочное, Кефир, Яйцо, Разрыхлитель , Соль, Лук зеленый, Яйцо , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Мука - 500 г.
  • Масло сливочное - 200 г.
  • Кефир - 250 мл.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Лук зеленый - 3 пучка
  • Яйцо - 6 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Просеять муку в миску вместе с разрыхлителем. Яйца слегка взбить венчиком с солью. Добавить яичную смесь к муке, добавить мягкое сливочное масло, кефир.Замесить тесто. Обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1 час. В это время приготовим начинку. Отварить яйца, очистить и остудить. Нарезать небольшими кубиками. Лук мелко нарезать. Смешать всё вместе, посолить и поперчить. Вернемся к нашему тесту. Его нужно будет разделить на 2 части. Из каждой части раскатать круг. Стаканом вырезать одинаковые кружки. Положить по 1 ст.л начинки на каждый кружок. Залепить края пирожков.
  2. Положить на противень выстланный пергаментной бумагой. Взбить слегка венчиком яйцо и кисточкой смазать каждый пирожок. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр. около 20 минут.
  3. Приятного аппетита!