Луковый пирог

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Луковый пирог». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Луковый пирог» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тесто слоеное, Лук, Масло растительное, Соль, Сахар , Ветчина, Яйцо, Сметана , Петрушка, Сыр российский, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное - 250 г.
• Лук - 3 шт.
• Масло растительное -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Сахар - 1 ч.л.
• Ветчина - 150 г.
• Яйцо - 3 шт.
• Сметана - 1 ст.л.
• Петрушка - 1/2 пучка
• Сыр российский - 100 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Тесто разморозить, раскатать слегка по размеру форму, сверху высыпать горох и запечь в духовке 10-12минут, при 200град. Сыр натереть на тёрке, смешать с яйцами, сметаной и мелко рубленой зеленью, чуть присолить и добавить свежее молотый перец.
2. Лук почистить, тонко порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, с добавлением соли и сахарного песка.
3. Ветчину нарезать лапшой, смешать с луком и добавить к луку.На корж из теста выкладываем лук с ветчиной, заливаем яицно-сырной массой, разравниваем и ставим в духовку при 180 град. минут на 25-30, масса должна схватиться и стать плотной. Подавать к столу в горячем или тёплом виде, прекрасно режется и держит форму.
4. Приятного аппетита!