Французские булочки

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Французские булочки». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Французские булочки» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Соль, Молоко, Масло сливочное, Сахар , Дрожжи свежие .

Ингредиенты:

  • Мука - 450 г.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Молоко - 275 мл.
  • Масло сливочное - 50 г.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Дрожжи свежие - 15 г.

Инструкции

  1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, сахар. Добавляем размягченное сливочное масло и очень тщательно все перемешиваем. Расстворяем дрожжи в теплом молоке и вливаем в муку. Вымешиваем тесто.
  2. Даем постоять и подняться тесту 1 час. Потом делим его на 12 частей, скатываем из них шарики и выкладываем на смазанный противень.
  3. На каждой булочке делаем крестовой надрез. Накрываем противень промасленой пленкой (это по рецепту), или чистой салфеткой. Даем поднятся булочкам в два раза и смазываем верх молоком.
  4. Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут. Приятного аппетита!