Итальянская пицца с беконом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Итальянская пицца с беконом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Итальянская пицца с беконом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Соль, Соус томатный, Бекон, Дрожжи сухие быстродействующие , Масло оливковое, Лук красный, Сыр моцарелла .

Ингредиенты:

• Мука - 520 г.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Соус томатный - 400 мл.
• Бекон - 300 г.
• Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г.
• Масло оливковое - 30 мл.
• Лук красный - 2 шт.
• Сыр моцарелла - 300 г.

Инструкции

1. Просейте муку в большую миску, добавьте соль и дрожжи. Влейте в углубление посередине 300 мл воды, смешанной с маслом и перемешайте, понемногу собирая муку с краев. Месите, не жалея сил, чтобы получилось пластичное тесто, отстающее от рук, а затем поставьте для подъема в теплое влажное место на часок.
2. Когда тесто увеличится в объема вдвое, можно приступать к изготовлению пиццы. Раскатываем тесто в круглую лепешку на присыпанной мукой поверхности и распределяем сверху томатный соус.
3. Нарезанные кольца лука раскладываем по поверхности. На лук выкладываем тонкие ломтики бекона и шарики моцареллы. Запекаем в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.
4. Приятного аппетита!