Кальцоне с сыром и шпинатом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кальцоне с сыром и шпинатом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кальцоне с сыром и шпинатом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тесто для пиццы, Лук, Перец, Тофу, Творог , Шпинат, Соль, Орех мускатный , Сыр моцарелла, Яйцо.

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы -  по вкусу
• Лук - 1 шт.
• Перец - 1/2 ч.л.
• Тофу - 100 г.
• Творог - 200 г.
• Шпинат - 325 г.
• Соль - 1/4 ч.л.
• Орех мускатный -  по вкусу
• Сыр моцарелла - 100 г.
• Яйцо - 1 шт.

Инструкции

1. Духовку нагрейте до 260 градусов. Обжарьте лук на среднем огне. Посолите и поперчите. Уменьшите огонь и добавьте нарезанный шпинат. Готовьте до готовности шпината (около минуты). Снимите с огня. В миске смешайте творог, тофу и тертую моцареллу, яйцо и мускатный орех. Перемешайте до однородной массы.
2. Удалите лишний сок из приготовленного шпината и смешайте его с сыром. Тесто разделите на 2 части , каждую раскатайте по форме диска.
3. Половины начинку выложите на середину диска. Скрепите края плотно, чтобы не вытекла начинка. Повторите со вторым диском теста. Выпекайте 15-20 минут до хрустящей коричнево-золотистой корочки.
4. Приятного аппетита!