Пирог с картошкой и грибами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пирог с картошкой и грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пирог с картошкой и грибами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Маргарин, Яйцо, Соль, Грибы , Картофель, Лук, Сметана , Молоко, Яйцо, Мука, Соль, Перец.

Ингредиенты:

• Мука - 300 г.
• Маргарин - 150 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Соль -  щеп.
• Грибы - 250 г.
• Картофель - 3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 250 г.
• Молоко - 100 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 3 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой. Замесить тесто и убрать в холодильник на несколько часов. Лук порезать и обжарить до золотого цвета, добавить нарезанные грибы, жарить еще 10 мин. Картошку очистить и нарезать пластинками.
2. Яйца взбить со сметаной, молоком, солью и мукой. Тесто разделить на 2 части и раскатать. Одну часть выложить на противень, на тесто выложить картошку, грибы с луком, залить яично-молочной смесью. Выпекать при 180 гр. 40-50 мин.
3. Приятного аппетита!