Лепешки с зеленым луком

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лепешки с зеленым луком». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Лепешки с зеленым луком» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Масло оливковое, Масло кунжутное, Вода, Соль , Лук зеленый .

Ингредиенты:

• Мука - 2,3 чашки
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Масло кунжутное - 1 ч.л.
• Вода - 1 стак.
• Соль - 1 ч.л.
• Лук зеленый - 6 шт.

Инструкции

1. В муку постепенно добавлять теплую воду и замешивать, тесто должно получиться упругим. Тесто продолжать месить, на присыпанной мукой поверхности слегка растягивая его, что бы оно стало гладким, выложить в посуду немного смазанную маслом и накрыть влажным полотенцем, дать настояться 20 минут.
2. После разрезать тесто на 6 равных кусков и придать кускам форму шара. Раскатать каждый шар размером 10-15 см в диаметре. Смешать оливковое масло c кунжутным маслом. Смазать лепешку маслом, присыпать солью на Ваш вкус, посыпать мелко нарезанным луком. Свернуть рулетом, а потом "улиткой" и опять раскатать в лепешку. Повторить с остальными частями. Разогреть масло в сковороде на среднем огне, добавить лепешки и обжарить с 2 сторон, в течение 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Выложить лепешки на бумажные полотенца, чтобы избавится от лишнего жира.
3. Приятного аппетита!