Сырный кекс с ветчиной

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Сырный кекс с ветчиной». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Сырный кекс с ветчиной» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Молоко, Сыр, Базилик, Сода , Соль, Ветчина, Яйцо , Сок лимонный, Паприка, Масло подсолнечное.

Ингредиенты:

• Мука - 1/4 стак.
• Молоко - 1 стак.
• Сыр - 150 г.
• Базилик - 1 ч.л.
• Сода - 1/2 ч.л.
• Соль - 1/4 ч.л.
• Ветчина - 200 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Сок лимонный - 1 ст.л.
• Паприка - 2 ч.л.
• Масло подсолнечное - 1/3 стак.

Инструкции

1. Взбить миксером оливковое масло (можно подсолнечное, но без запаха) с молоком и яйцом, добавить погашенную лимонным соком соду, соль, базилик, паприка, потёртый сыр на тёрке, всё хорошо размешать.
2. Ветчину порезать кубиками, смешать с мукой, добавить к остальной смеси, аккуратно перемешать, это у нас получилось тесто. Форму под сырный кекс смазать сливочным маслом и выложить на неё получившееся тесто. Печь в разогретой духовке при 180° С до подрумянивания (примерно 45 мин).
3. Приятного аппетита!