Пирог с клубникой и геркулесом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пирог с клубникой и геркулесом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пирог с клубникой и геркулесом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Сахар, Разрыхлитель, Геркулес, Масло сливочное , Белок яичный, Клубника, Сахар , Крахмал.

Ингредиенты:

• Мука - 1,5 стак.
• Сахар - 1/2 стак.
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• Геркулес - 3/4 стак.
• Масло сливочное - 110 г.
• Белок яичный -  по вкусу
• Клубника - 300 г.
• Сахар - 1/4 стак.
• Крахмал - 1 ст.л.

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 180°C. Форму для пирога застелите бумагой для выпечки (24 см или 20 см).
2. Ингредиенты для основы выложите в миску и вилкой или ножом нарубите масло, пока тесто не станет напоминать рыхлую крошку. 1/4 массы сохраните для посыпки. Остальное выложите на дно формы, плотно утрамбуйте. Клубнику вымойте, высушите и смешайте с сахаром и крахмалом. Подождите пока ягода впитает сахар, а затем выкладывайте ее поверх основы.
3. Сверху присыпьте крошкой, оставленной от основы. Выпекайте 50 минут до золотистой корочки.
4. Остудите около 5 минут перед тем, как доставать из формы.
5. Приятного аппетита!