Нектариновый перевернутый пирог

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Нектариновый перевернутый пирог». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Нектариновый перевернутый пирог» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Сахар коричневый, Соль, Мука, Сахар , Молоко, Ром темный, Экстракт ванильный , Нектарин, Разрыхлитель, Яйцо.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 230 г.
• Сахар коричневый - 1 чашка
• Соль - 3/4 ч.л.
• Мука - 1,5 чашки
• Сахар - 3/4 чашки
• Молоко - 3/4 чашки
• Ром темный - 1 ч.л.
• Экстракт ванильный - 2,2 ч.л.
• Нектарин - 4 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Яйцо - 2 шт.

Инструкции

1. Разогреть духовку до 180°C. Взбить вместе масло (115 г), ром, коричневый сахар, ванильный экстракт (1/4 ч.л) и соль (1/4 ч.л) до воздушного состояния. Выслать дно неразъемной формы бумагой для выпечки. Равномерно распределить масляную смесь по дну формы, разравнивая лопаточкой. Разрезать фрукты на дольки, толщиной около 5 мм и выложить их в форму по кругу. Смешать отдельно муку, разрыхлитель и соль (1/2 ч.л). Взбить масло (115 г) с сахаром до воздушного состояния (3-4 минуты). Добавить яйца по одному, ванильный экстракт (1 ч.л). Аккуратно вмешать в мучную смесь в 3 приема, чередуя с молоком. Вылить тесто на фрукты. Выпекать 30-40 минут, готовность проверяя спичкой. Приятного аппетита!